Design del negozio di prodotti: 50 esempi interni nella foto

I negozi di alimentari standard hanno un layout abbastanza prevedibile, un'illuminazione tipica e una noiosa gamma di colori, che viene diluita con indicatori di posizione del prodotto aggressivamente luminosi e pubblicità brillante di prodotti promozionali del mese. Ma un interno piacevole e un merchandising competente possono aumentare le vendite più volte e contribuire ad attirare nuovi clienti, poiché sarà piacevole per le persone entrare in un negozio accogliente. Piccoli negozi moderni sono uguali al design di grandi catene di supermercati e in molti modi copiano i loro arredi. Questo approccio al design è fondamentalmente sbagliato.

I piccoli negozi di alimentari hanno un forte vantaggio: puoi approcciare l'interno in modo creativo e con anima, creare un comfort speciale che era presente in tutti i negozi in cui ogni cliente era conosciuto a vista e gli acquisti erano accompagnati da conversazioni piacevoli con il venditore e il proprietario part-time. I prodotti del negozio di design creano davvero il tuo. Ovviamente, questo onere aggiuntivo rappresenterà un onere per gli imprenditori di start-up, ma il risparmio sull'acquisto di un progetto finito sarà un gradito bonus. Proviamo a scoprire quali stili sono ora considerati rilevanti e come metterli in pratica nel modo giusto.

Pianificazione dello spazio e creazione di progetti

Pianificazione: posizione competente e comoda per ogni area della stanza. La funzionalità dello store dipende direttamente da esso. Nella versione classica, si compone di un'area vendita e degli annessi (magazzino, spogliatoio, area lavorazione merci, bagno). Esistono due tipi principali di negozi di alimentari:

Un minimarket con un sistema self-service, cioè, gli acquirenti raccolgono i prodotti da soli e con i cesti vanno alla cassa.
Acquista con una zona contatore chiusa. Gli acquirenti di beni ottengono venditori. Questa opzione non è adatta a servire grandi flussi di persone, poiché inevitabilmente sorgono code.
Quando si pianifica un negozio, assicurarsi di tenere conto del suo tipo. Nel primo caso, all'ingresso, viene assegnata un'area per carrelli e cesti e la biglietteria è organizzata in modo da bloccare il flusso dei clienti. Nella seconda forma di realizzazione, i contatori, di regola, sono posizionati attorno al perimetro. Trading room - uno dei principali strumenti di vendita. Con l'aiuto del layout è possibile regolare il flusso dei clienti, inviarli a determinate zone d'accento. Durante la creazione di un progetto di design, vengono presi in considerazione i seguenti principi:
Funzionalità. Ogni metro quadrato dovrebbe essere utilizzato per scopi specifici.
Mancanza di zone "morte" o "deadlock". L'area di vendita deve essere progettata in modo tale che il flusso dei clienti circoli continuamente. La direzione del movimento è in loop e i contatori nel centro devono essere dotati di passaggi passanti per non dover tornare. Grazie a tale layout, le persone inevitabilmente guardano attraverso più prodotti, e quindi aumenta la probabilità di un acquisto "casuale".
La massima espansione delle zone con prodotti rilevanti.

I progettisti non consigliano di realizzare il magazzino "attraverso". A lui deve condurre una entrata / uscita. In questo caso, lo stoccaggio dei prodotti è collegato alla piattaforma per l'elaborazione (imballaggio) delle merci. La zona di scarico è anche collegata al magazzino attraverso i locali adiacenti. Il luogo in cui gestire le merci deve comunicare direttamente con l'area di vendita. Ciò consentirà in breve tempo di consegnare cibo fresco ai banchi.

La forma ottimale del piano commerciale è un rettangolo o un ovale. In una stanza del genere è conveniente disporre di attrezzature, e gli acquirenti non presteranno attenzione alla configurazione complessa, che distrae discretamente dalle merci.

Organizzazione di zonizzazione del negozio

Il trading floor dovrebbe essere strutturato in zone separate:

Parte di input;
Posto per carri e cesti;
Zona contanti;
Mercato con scaffali aperti e sportelli chiusi in cui le merci sono vendute a peso o a casa.

Per prima cosa devi pianificare un posto in cui entrare. Va tenuto presente che la maggior parte delle persone si sposta intuitivamente in senso antiorario. Pertanto, il tornello che conduce al mercato, situato sul lato destro dell'ingresso. Allo stesso tempo, è necessario considerare la posizione del negozio sulla strada. L'ingresso dall'esterno deve essere collegato alla parte più occupata di esso. Se ci sono due opzioni: una corsia non udente o una strada, allora la scelta è fatta a favore del secondo. All'ingresso, di regola, organizza nuovi oggetti o articoli promozionali. A livello della stessa intuizione, gli acquirenti prestano maggiore attenzione a quei contatori che si trovano sulla destra. Per identificare questo modello, anche condotto una ricerca psicologica speciale. Pertanto, "bruciando" o prodotti costosi che hanno bisogno di vendere più velocemente, posto sul lato destro. La zona dei contanti si trova sul lato sinistro dell'ingresso. Qui, sugli scaffali, mettono i prodotti di un "acquisto impulsivo", cioè quei prodotti che costano poco e possono facilmente indurre una persona a comprare mentre è in fila.

Stili di acquisto

Nei negozi di alimentari incarnano gli stessi stili del design di una casa residenziale:

Paese. Un'ottima soluzione per un negozio a tema, i cui prodotti sono famosi per la loro origine naturale. La decorazione utilizza il legno e decorare la stanza con vari simboli del villaggio: carrelli, ruote, vasche, barili, scope, tela di sacco, tessuti a scacchi e ornamenti di paglia. Questi elementi possono essere adattati per eseguire determinate funzioni. Ad esempio, nel carrello equipaggiano il bancone, dove vendono prodotti caseari freschi. Sui barili espongono una collezione di vini e sottaceti, che sono caratteristici per i preparativi nel villaggio: cetrioli sottaceto, funghi, crauti sono in attesa di acquirenti vicino alle vasche.
Ecostyle. Solo i materiali naturali o le loro imitazioni di alta qualità sono utilizzati nella decorazione: legno, plastica, metallo, vetro. La stanza del commercio è progettata secondo i principi del minimalismo. Assicurati di includere piante nell'arredamento. Per facilitare lo staff a prendersi cura di loro, scegliere tipi o germogli senza pretese di avena, grano, segale, che appaiono eleganti e concisi.
Provenza. Variazione estremamente accogliente dello stile etnico del villaggio. Con un tale design, è possibile risparmiare sulle finiture, poiché la lucentezza in Provenza non è il benvenuto. Nella decorazione usando il legno. L'interno del negozio dovrebbe assomigliare alla decorazione di un piccolo negozio nella periferia di Parigi. Sarà familiare, morbido e caldo. Nella scala dei colori prevale il bianco, il grigio, il rosa, il giallo. Le superfici sono decorate con motivi floreali.
Loft. La mossa di design elegante e lussuosa renderà il negozio la perla della strada, che si staglia sullo sfondo dei tipici outlet del quartiere. La decorazione utilizzata pietra, mattoni, intonaco strutturato, pannelli di plastica, vetro. La stanza è dotata di lampade a sospensione basse. I contatori scelgono il metallo con ripiani in legno. Le pareti sono parzialmente decorate con mattoni. Completa il design di gruppi di dipinti o foto nei luoghi liberi.

Inoltre, quando progettano negozi, usano la musica country (un altro tipo di stile rustico), Art Deco, retro, hi-tech, fusione, minimalismo, tendenze etniche, se la maggior parte delle merci viene importata da un paese.

Il valore dei colori nel design del negozio

Con l'aiuto dei colori è possibile manipolare gli acquirenti grazie alla loro percezione inconscia delle sfumature. Il rosso è il colore più popolare nella pubblicità. Incoraggia aggressivamente l'azione ed evoca forti emozioni. Anche se ci sono molti concetti negativi associati al rosso, rimane ancora il colore primario che guida la forza del commercio. Per non sovraccaricare la stanza con un eccessivo assalto, questa sfumatura viene scelta per gli accenti. Il viola è considerato il colore dei re e il simbolo delle personalità creative. Anche lui incoraggia l'azione, ma non così aggressivamente quanto il rosso. Violet è adatto per interni moderni in cui vengono applicate idee insolite. Il rosa evoca emozioni piacevoli ed è associato a concetti di romanticismo e tenerezza. In questo colore, di regola, distinguere i banconi con prodotti per bambini o prodotti che si adattano al gusto delle donne (dolci, cosmetici, utensili da cucina). Il blu simboleggia la stabilità. È adatto per la progettazione di negozi affidabili. Inoltre, il colore blu attirerà l'attenzione a causa del fatto che è il colore più "preferito" del pianeta. La situazione con l'arancione non è così semplice. Questo colore è percepito intransigente: è adorato o odiato. Sebbene arancione e associato a positivo, non esagerare nel design. Il verde è più facilmente percepibile dall'uomo. Questo colore naturale è neutro, ma è associato solo a emozioni positive, in quanto simboleggia la vita, il rinnovamento, la salute. Viene spesso scelto per la registrazione delle farmacie. Il turchese è considerato un colore fresco e discreto, utilizzato nella progettazione di negozi moderni alla moda. Il giallo è il colore della felicità e dell'ottimismo, rallegrerà gli acquirenti e provocherà delicatamente acquisti. Il marrone è associato alla terra, alla stabilità e all'affidabilità. Con esso, enfatizza le bancarelle con prodotti costosi, ma naturali. Il bianco simboleggia la purezza e l'innocenza, è spesso usato come sfondo neutro. Il nero è strettamente associato all'eleganza, al lusso formale e all'esclusivo. Viene scelto solo da negozi seri.

Ricorda che la combinazione di colori nel design del negozio dovrebbe sovrapporsi al marchio. Ciò contribuirà a renderlo più riconoscibile.

illuminazione

Le lampadine posizionate con competenza metteranno le merci nella migliore luce nel senso diretto e figurato della parola. Nell'area di vendita, l'illuminazione principale è necessariamente presente sotto forma di gruppi di lampadine, che si trovano lungo le principali "autostrade" di streaming. Alcuni contatori sono evidenziati localmente per evidenziare la bella presentazione e attirare l'attenzione sui prodotti presentati su di essi. Assicurati di illuminare la vetrina che svolge il ruolo di una "persona" presentabile che attira i clienti.

Materiali e metodi di finitura

Per la decorazione di negozi che usano pietra naturale e artificiale, mattoni, legno, pannelli di plastica, piastrelle di ceramica e persino vernice. Il materiale deve soddisfare i requisiti standard obbligatori per i luoghi affollati (incombustibilità, non tossicità). Il pavimento e le pareti sono solitamente piastrellati. Questo materiale è considerato l'opzione migliore, perché è facile da pulire, non ha paura di aggressivi prodotti chimici domestici e allo stesso tempo sembra molto presentabile. Se necessario, le parti accentuate delle pareti sono decorate con materiali più costosi e meno pratici: mattoni, legno o pietra. Il soffitto è solitamente dotato di un telaio che è rivestito con pannelli in cartongesso o PVC. Poiché le comunicazioni si nascondono dietro di loro, questa opzione fornirà l'accesso gratuito a loro quando sono necessarie riparazioni urgenti.

Selezione di mobili e attrezzature tecnologiche

I mobili e le attrezzature sono selezionati in base alla loro funzionalità. Contatori, vetrine, contenitori dovrebbero essere:

durevole;
pratico;
Laconico (per non distrarre dai beni);
Forte.

L'attenzione è rivolta all'appello estetico all'ultimo posto, come una spettacolare, ma fragile scaffalatura per prodotti, nessun negozio sarà interessato. La migliore opzione per i mobili è il metallo in combinazione con elementi in plastica.

Accessori e oggetti decorativi

Elementi decorativi e accessori sottolineano le caratteristiche del concetto stilistico. Poiché il compito principale del negozio è quello di vendere, e l'attenzione dell'acquirente dovrebbe essere focalizzata solo sui prodotti, le decorazioni interne usano il "rolling", cioè spostano l'attenzione sul gruppo di prodotti, non provocano una persona a soffermarsi su se stesse. I progettisti consigliano di selezionare solo un paio di tali punti luminosi sullo sfondo di contatori e vetrine che devono corrispondere allo stile scelto. Nel soppalco, saranno appesi alle pareti con una lista di nuovi prodotti e insolite lampade da soffitto sulle lampade. In campagna si usano le "treccine" di un arco sospeso al soffitto, le ruote di un carro trasformate in lampadari, i cestini di vimini per il pane con un substrato di tovaglioli a quadretti. Nello stile rustico usano il vero fieno, che viene posto sotto i prodotti. Questo, a proposito, è utile, in quanto li salverà dal rapido deterioramento. Minimalismo e completamente privo di decorazioni. Le sue decorazioni principali sono luce, colore e consistenza.

Progettare un piccolo negozio di alimentari

In un piccolo negozio di alimentari, è necessario utilizzare i trucchi dell'inganno visivo, che contribuirà a creare l'illusione di un grande spazio. Nella decorazione sono stati utilizzati materiali semplici di tonalità chiare preferibilmente con una superficie lucida. Contatori e mensole sono selezionati con pareti a specchio che creeranno una prospettiva. Per la decorazione scegli il vetro. I contatori sono posizionati attorno al perimetro (disposizione ad anello) con l'isola delle merci in fiamme nel centro. Per rendere la stanza ancora più grande, il pavimento è piastrellato con piastrelle scure o nere, che enfatizzano il candore del resto della decorazione. Per espandere i confini utilizzare l'arredamento sotto forma di una o due strisce orizzontali sui muri. Scaffali scelgono compatto ma spazioso. Tra le opzioni stilistiche, il minimalismo, l'hi-tech e lo stile eco sono considerati ottimali.

Progettazione di panetteria nella caffetteria

Nella panetteria, che è anche una caffetteria, l'area della zona di vendita viene utilizzata come luogo con tavoli e sedie per i visitatori. La zona contanti si trova nel centro direttamente di fronte all'ingresso. Il resto di questo muro è occupato da bancarelle con pasticceria e forno. Se la gamma di prodotti è ampia, le finestre vengono posizionate con la lettera "G". Nelle pasticcerie di solito cercano di ricreare il comfort di casa, che è associato con dolci prelibatezze. Pertanto, nella decorazione utilizzando legno o la sua imitazione, che è combinato con aree dipinte o intonacate. La sala dei visitatori è decorata con pareti in vetro, dipinti alle pareti e mensole sospese con decorazioni raffinate. Il clou del programma sarà un armadio con piatti, situato proprio accanto ai tavoli. Anche i dolci sono decorati con il supporto del tovagliolo, e la cottura calda è collocata in cestini di vimini.

Macelleria / Negozio di design

Per rendere la macelleria un aspetto più presentabile, la parete di accento dietro il bancone è decorata con grandi insegne che mostrano piatti succulenti e saporiti. Questo diventerà un suggerimento sottile e un suggerimento per gli acquirenti: cosa può essere preparato dai prodotti del negozio. Tavole in ardesia con immagini schematiche di animali e segni anatomici (che viene chiamata parte della carcassa) sono sospese sopra le vetrine. Per rendere la stanza un aspetto elegante e leggermente brutale, il pavimento è rivestito in pietra naturale, che sarà abbinata al legno sul soffitto e sulle pareti. Contatori anche decorati con legno dello stesso colore.

Interno del negozio di latte

Uno degli interni più originali dei negozi di latticini ha un padiglione giapponese della compagnia «MilkLand». Prendi il suo design come un esempio. Nella tavolozza dei colori vengono utilizzate le basi del bianco e del grigio. Gli accenti sono eseguiti in nero e verde. La decorazione principale del negozio è una figura di mucca a figura intera, situata su un brandello di prato.

In continuità con il tema naturale, il pavimento è parzialmente ricoperto da piastrelle verdi che imitano un sentiero erboso. Si distingue dal resto della piastrella bianca. I mobili e le attrezzature sono scelti come pallidi o grigi. La zona cassa emette nero con eleganti riflettori sul soffitto. Come decorazione aggiuntiva, vengono usati erba in vasi e mazzi di orecchie, legati con il sacco.

Idee per un negozio di verdura

A causa del grande afflusso di frutta e verdura con OGM e nitrati, i proprietari dei negozi stanno cercando in tutti i modi di sottolineare la naturalezza dei loro prodotti. Per questi scopi, utilizzare i due colori più naturali: marrone e verde. Come componenti aggiuntivi della tavolozza, vengono utilizzate le loro tonalità: lime, beige, noce, oliva, cioccolato, caffè con latte. I verdi sono utilizzati nella decorazione delle pareti e marrone - nelle finestre e nei contatori.

Una soluzione elegante sarebbe quella di posizionare un ripiano decorativo in legno appeso sopra cassetti o cesti di verdura. Si mettono su composizioni finte di frutta e verdura artificiale e le decorano con ganci per i cartellini dei prezzi. La stanza è decorata con erba in vaso e un paio di poster con interessanti informazioni su vari prodotti che possono essere cambiati in nuovi una volta al mese. Le verdure stesse dovrebbero essere accuratamente selezionate e disposte per colore. È anche possibile creare un "letto di fiori" di settore nel mezzo del piano commerciale.

conclusione

Aprire il tuo negozio è sempre emozionante. Affinché un'azienda possa andare in salita, i clienti dovrebbero essere avvicinati con un'anima e non considerati solo come un oggetto che può contribuire al fatturato dell'impresa. Le persone si sentono legate a se stesse. Если атмосфера в магазине будет правильная: уютная, живая, поднимающая настроение, то человеку захочется возвращаться сюда снова.E nessun grande magazzino di trading a catena sarà in grado di invogliare gli acquirenti a se stessi, perché dovranno aspettare un piccolo negozio dove possono acquistare prodotti, e nell'appendice ottenere emozioni piacevoli gratuitamente.